먹돼장의 먹기록

어느새 급찐급빠 시리즈가 일주일을 꽉 채웠습니다. 일주일 안에 연휴 전 몸무게로 맞추고싶었는데요. 역시나 쉽지는 않습니다. 어김없이 오늘도 아침 공복에 체중계 위로 올랐습니다. 동동주의 여파로 어제 잠시 점프했으나, 열심히 반성한 날을 보낸 덕분인지 그보다 더 감량하였습니다. 이제 초기 설정한 목표인 57kg까지 0.6kg만 남았습니다. 물: 집에서는 늘 탄산수를 마십니다. 오늘은 평소보다 더 많이 운동한 덕분에 500ml 3개나 마셨습니다. 즐거운 마음으로 맞이한 아침식사는 오늘도 초코케익입니다. 아침: 초코케익, 아메리카노 이제 내일 아침까지만 먹으면 감동의 초코케익도 안녕입니다. 모레부터는 다시 오트밀입니다. 오전 간식: 고구마 점심: 수제버거, 감자튀김, 제로콜라 집 근처 새로생긴 수제버거집 탐방..

저희집에서 걸어서 갈만한 거리에는 롯데리아가 유일했었는데요. 새로 지은 아파트 1층에 'CROWN BURGER'라는 간판 공사할 때부터 지나치며 눈여겨보고있었습니다. 그리고 오늘 마침 콩이랑 산책하다보니 오픈해있더라고요! 강아지랑 함께있는지라, 안에 들어가면 안 될 것 같아서 살짝만 문열고 여쭤보니 다행히 안에 들어와서 포장해가도 된다하셨습니다. 크라운 버거는 합리적인 가격과 맛있고 건강한 버거를 추구한다고 합니다. 저는 첫 방문이니만큼 기본이되는 오리지널버거와 베이컨토마토버거 하나씩과 프렌치 프라이도 궁금해서 궁금해서 하나 주문했습니다. 제로콜라도 있었으면 세트로 시켰을텐데, 유지어터에게는 아쉬운 부분입니다. 기다리는 동안 내부도 한 컷 담아보았는데요. 새로 오픈한 가게인만큼 깔끔하게 셋팅된 모습입니다..

가을 열매하면 가장 먼저 떠오르는 밤! 오늘은 색도 갈색으로 가을가을하고, 맛도 있는 영양간식 밤을 에어프라이와 요술팬을 이용하여 구워보았는데요. 집에서 밤 구워먹는 2가지 방법과 밤에 칼집 쉽게 내는법, 마지막으로 밤 칼로리까지 알아보겠습니다. 먼저 군밤 만드는 법~ 1. 밤을 물에 30분간 불려줍니다. 2. 불려진 밤의 물을 뺀 후 칼집을 냅니다. * 밤 칼집 쉽게 내는 법 끝이 날카로운 가위로 칼집을 내면 비교적 쉽고 안전하게 작업할 수 있습니다. 3. 에어프라이어 200도에 30분 구워주거나 혹은 요술팬에 구워줍니다 4. 두 가지 군밤 비교 에어프라이어로 구운 밤은 아무래도 열풍으로 조리하는 만큼 겉면이 꼬들한 식감이 좋습니다. 요술팬으로 구운 밤은 직화의 불맛이 입혀지기에 조금 더 시중의 군밤에..

어느덧 3일치 연휴의 둘째날이 다 지나가고 하루만 쉬면 다시 일상으로 복귀할 시점이 돌아옵니다. 오늘은 어제 열심히 먹은 대가를 치를 시간입니다. 떨리는 마음으로 아침 공복에 체중계로 올라갔습니다. 예상보다는 조금 늘었습니다. 어제 알콜까지 섭취한 것 치고는 나쁘지않은 결과라고 스스로를 다독여봅니다. 물: 집에있으니 탄산수로 대체합니다. 맹물은 너무 맛이 없고 못먹겠어서 집에 늘 탄산수를 구비해놓습니다. 하루종일 왔다갔다하면서 500ml 2병 섭취 완료하였습니다. 아침: 고디바 초코케익, 아메리카노 아침 잠을 깨워주는 달달한 초코케익과 아메리카노로 시작했습니다. 원래 제가 초코케익파가 아닌데, 이번에 선물받아서 처음 먹어본 고디바 초코케익이 너무 감동의 맛이라.. 집에서 없어질 때까지 아침으로 먹어야될 ..

오늘은 꿀 같지만 급찐급빠의 최대 주적인 3일 연휴 중 첫 번째 날이었습니다. 예상대로(?) 쉽지않은 하루였는데요. 아침의 시작은 상쾌했습니다. 오늘은 공휴일을 맞아 부여의 선산으로 밤줍기를 다녀왔습니다. 웬 TMI냐고 물으신다면.......... 아침: 두부과자, 배, 포도 오전 간식: 공주밤빵, 아메리카노 새참: 고구마, 계란, 김밥 오후간식: 백설기 밤줍기가 끝나고 근처 무량사에 들렀습니다. 한창 구경하고 다니다가 마주친 스님께서 왠지 백설기를 하나 주셨습니다. 따끈하니 맛을 안 볼 수가 없었습니다. 많이 달지않고 쫄깃하게 찰진 백설기! 뜻밖의 백설기 맛집으로 무량사를 추천합니다. 점심: 무량사 앞 영광식당 메뉴 다먹어보기(도토리묵, 버섯구이, 비빔밥, 버섯전 + 각종반찬, 동동주 ㅎㅎ) 사진엔 없..

재택근무하는 동안 아끼게된 출퇴근 시간을 모아서 요리를 이것저것 엄청 하다가 재택이 끝난지 벌써 2주가 넘어갑니다. 그래서 연휴 전날인 오늘, 오랜만에 에어프라이어를 돌려보았습니다. 제가 두부과자를 참 좋아하는데요. 요새 두부과자는 두부 함량이 진짜 많이 낮아졌더라고요. 예전에는 더 고소하고 두부맛이 많이 났던 것 같은데.. 예전같지가 않아요. 그렇다고 또 두부과자를 아무 마트나 간다고 팔지 않기도 하고요. 의외로 맛있는 두부과자 만나는 일이 쉽지가 않습니다. 그래서! 그냥 제가 집에서 직접 만들기로 했습니다. 어썸쿡TV 유튜브의 레시피를 참고해서 제맘대로 만들었습니다. (동영상 궁금하신 분들은 여기로 -> https://youtu.be/mMVcHD0PDzo) 준비물: 요리두부(500g), 에리스리톨(2..

벌써 4일차입니다. 일주일만에 4kg 빼기 타이틀도 달았었는데.. 과연 남은 날들 동안 나머지 2kg를 감량할 수 있을까요? ㅎㅎ 일단 오늘의 아침 공복 몸무게입니다. 물: 오늘은 업무시간 중 회의 비중이 너무 높았던 관계로.. 부득이하게 콜드컵 1개밖에 못마셨습니다 아침: 펭수초코케익, 아메리카노 오전간식: 아메리카노 점심: 본도시락 두부샐러드, 윙봉, 고구마 오후 간식: 남은 고구마 저녁: 홈메이드 두부과자 야식(?): 고디바 초코케익 한 포크 생일 선물로 오늘 받은 고디바 초코케이크는.. 정말.. 초콜렛의 명가인 만큼 아주 고급스러운 초코맛에 촉촉하게 부드러운 초코시트가 혀를 감싸는 맛입니다.... 저는 한 포크만 맛보고ㅠㅠ 아빠가 드셨지요... 글쓰면서 또 침나오네요..ㅎ 이제 람희를 만나볼까요?..

어느덧 3일차가 되었습니다. 시간 참 빠르죠? 어제까지 그래도 참 잘 하고 있었는데요. 오늘은 살짝 깜빡하고있던 복병이 나타났습니다. 일 년에 한 번 밖에 없다는 그 날. 절대 그냥 지나갈 수는 없다는 그 날.....! 바로 생☆일! 저의 생일이 바로 오늘입니다 👏 네, 서론이 길었지만 결론은 오늘 생일답게 먹었다~ 결심은 물건너갔다~ 뭐 이런 이야기입니다. 너무 완벽하면 인간미도 재미도 없으니깐요?ㅎㅎ 그럼 이제부터는 제가 얼마나 재미나게 먹었는지 구경하실 수 있겠습니다. 3일차 몸무게 체크 그리고 만 30세를 기록한 오늘의 식단! 물: 낮시간에 퇴근하느라 콜드컵 1개밖에 못마심 아침: 미역국, 현미곤약밥, 배추김치 인스턴트 현미곤약밥은 그로서리서울의 '배부른 현미곤약밥' 입니다. 사실 추석 때 밥만이..

야심차고 호기롭게 시작했던 급찐급빠 둘째날의 포스팅이 늦었습니다. 다름이 아니라 방금 퇴근을 했기 때문인데요.. 이 문장을 쓰고있는 현재 시간 새벽 5시입니다. 하하.. 아주 피곤하고 눈이 빠질 것만 같지만 기록을 빼먹을 수는 없습니다. 간단하게 체크만이라도 하겠습니다. 그럼 지금 이 글을 보고계신 분들의 최대관심사! 둘째 날 아침 공복에 잰 몸무게부터 보겠습니다. 암산이 쉽지않으니 람희에게 맡겨봅니다. 체중 그래프는 매일 보면 재미없으니까 오늘은 생략입니다. 매일 지키기로 결심한 규칙은 아래의 5가지 입니다. 1. 아침 공복에 체중 체크 2. 물: 업무시간 동안 콜드컵 2개 분량 마시기 3. 식사: 아침 오트밀(배안고프면생략) / 점심 샐러드 or 다이어트 도시락 / 저녁 단백질쉐이크+아몬드브리즈 4...

길었던 5일 간의 추석 연휴가 끝났습니다. 코로나로 어디 맘껏 나가지도 못하니 그동안 힘들게 유지해왔던 유지어터 생활을 잠시 내려놓고 각종 추석 음식들을 즐겼는데요. 유지어터 생활 약 4개월 만에 처음으로 매일 재던 체중계는 잠시 잊고 진정한 심적 힐링의 시간을 가졌습니다. 그렇게 행복한 시간을 보내고 오늘 아침, 떨리는 마음으로 몸무게를 확인했습니다. 보시다시피 약 4kg이 늘었습니다. 와우 연휴동안 체중을 기록하지않은 탓도 있겠지만, 어쨌거나 그래프는 격하게 상승하였습니다. 유지어터, 그리고 급찐급빠를 실행하실 여러분과 함께하기 위하여 체중을 공개하고 섭취한 음식과 운동을 기록하려합니다. 매일 지키기로 결심하는 규칙은 다음과 같습니다. 1. 아침 공복에 체중 체크 2. 물: 업무시간 동안 콜드컵 2개..