대용량 에어프라이어를 구매하고 난 뒤 이것저것 요리해보는 것에 취미가 생겼습니다. 어쩌다 생긴 카카오 99% 초콜렛을 엄마가 맛이 없다고 하시면서 자꾸 드시길래, 베이킹에 활용해보자하고 스콘을 구우려했습니다. 재료 중 우유 대신 요거트를 넣으면 어떨까 더 맛있지않을까 해서 도전해보았습니다. 그렇게 쿠키가 되어버린 요거트초코쿠키 만드는 법을 소개해보겠습니다. 1. 재료 계량기도 전자저울도 없어 오직 종이컵과 밥숟가락 계량으로, 손바닥만한 쿠키 12개 분량입니다. 밀가루 3컵 설탕 1컵 소금 2/3 밥숟가락 베이킹파우더 1/2 밥숟가락 버터 정도껏 아몬드브리즈 1조르륵 남은 카카오99% 초콜렛 3/4개 + 플레인요거트 2개 2. 반죽만들기 우선 판으로 된 초콜렛을 부셔서 준비해줍니다. 밀가루, 설탕, 소금,..
