코로나 사태로 집콕 연휴가 되어버린 추석, 심심하게 갈 곳을 잃은 두 손을 위해 추천합니다. 구름빵 만들기! 태초에 달고나 만들기가 있었죠, 수플레오믈렛을 지나 구름빵까지 왔습니다. 핸드믹서도 선물받았겠다, 한 번 써보자 싶어서 요새 한창 핫한 구름빵을 해봅니다. 준비물: 계란4개, 설탕3스푼, 전분 1스푼, 레몬즙 1/2스푼 필요 장비: 체, 숟가락, 핸드블렌더, 종이호일, 에어프라이어 1. 계란 흰자 체에 내리기 계란은 흰자만 사용하는데요, 4개의 흰자만 모아서 체에 내려줍니다. 2. 머랭치기 중간 중간 설탕을 넣어주면서 핸드블랜더로 흰자를 열심히 휘핑해줍니다. 어느정도 질감이 생겼다 싶으면 전분도 넣어줍니다. 뿔이 올라온다 싶으면 마지막으로 레몬즙을 넣어서 마저 휘핑합니다. 핸드블렌더를 들어올렸을 ..
