미국의 스탠퍼드 대학의 연구에 따르면 체중 감량에 성공 후 5년 안에 원래 몸무게로 복귀하는 '요요현상'을 겪는 비율은 95퍼센트, 10년 안에는 무려 99퍼센트나 된다고 합니다. 연구 대상자들의 숫자나 연구의 신뢰도는 알 수 없으나, 다이어터와 유지어터의 입장에서 참으로 충격적인 연구 결과입니다. 연구결과를 막론하고 다이어트로 힘들게 뺀 살을 유지하는 것이 더 중요하다는 것은 모두가 알고 있습니다. 확률적으로 요요가 올 확률도 이렇게나 높은데, 여기에 저와 같은 소아비만 출신자들에게 현실은 더욱더 혹독합니다. 성장기가 지난 후 체중이 늘어난 사람들은 지방세포의 크기만 커진 것입니다. 하지만 성장기에 체중이 증가할 경우에는 세포의 크기와 함께 지방세포의 개수가 늘어나기 때문입니다. 이처럼 원천적으로 보유..
